骨折病人的飲食應該營養豐富、味道可口，特別注意以下營養成分的攝取，有利于骨折愈合。
●多吃含維生素C豐富的食物：如西紅柿、青菜、卷心菜、蘿卜等。因為維生素C可以促進骨原纖維生成，有助于骨痂連接。
●多吃含蛋白質豐富的食物：如雞、魚、豬肉、豆類等。蛋白質缺乏可使骨質生成不良，影響愈合，而高蛋白膳食物可以明顯增加鈣的吸收。
●多吃含鈣豐富的食物：如大豆制品、牛奶(不可空腹喝)、海藻、蔬菜、骨頭湯(燉骨頭湯時加兩滴醋，這樣可使骨頭中的鈣質溶解到湯中)或用蛋殼粉加在食物中。
●適當補充錳：錳與促進骨質合成的作用有關。粗加工的植物性食物如小麥、大米含錳最高。
●一般認為鈣與維生素D聯合使用效果好，可適當食用肝臟、乳類，蛋黃及有色蔬菜。
