別迷信！深海魚油跟植物油差不多

深海魚油,這個保健品中的“網紅新星”,“能降血脂、降血壓、防冠心病、治中風、哮喘、抗風濕、治近視、治關節炎、甚至強身健體……簡直是液體黃金!”,很多市民不禁問,“為什么,我花了200多買了一瓶,吃了并沒見效果呢?”

深海魚油不是“萬能油”

據北京協合醫院腎內科醫師陳罡在接受采訪中解釋,深海魚油只對冠心病、中風、心衰的高危人群有價值,對哮喘、關節炎等沒用。深海魚油富含ω-3脂肪酸,能調節血脂、稀釋血液,減小血栓和動脈粥樣硬化的風險,美國心臟病協會建議,冠心病、中風和心衰的高危人群可以補充,至于哮喘、近視、關節炎,深海魚油可治不了!另外,只有高純度的、需要醫生開處方的魚油才可能有用。商店里隨便能買到的深海魚油大都達不到有效濃度,有些甚至含有有害成分。

除此之外,陳罡表示,想要降膽固醇、降血脂,其實吃海魚也能行!有實驗發現,吃富含ω-3脂肪酸的食物,10天后,健康人血中膽固醇降低了17%,甘油三酯降低40%,高血脂患者降低更多,多吃富含ω-3脂肪酸的海魚其實就行。

專家稱:深海魚油與普通的植物性食用油相當

陳罡說,深海魚油與普通的植物性食用油相當。橄欖油、花生油、芝麻油、豆油之類的植物油內都含有深海魚油所謂的營養物質,即ω-3脂肪酸,是一組多價不飽和脂肪酸。魚油對于高脂血癥患者的降脂療效和防止血管阻塞方面的作用并不比普通植物油好。“深海魚類”和加工后的“深海魚油”是完全不同的概念。深海魚油很容易被氧化,被氧化的魚油進入人體可以導致氧自由基的大量產生,可能造成身體加速衰老甚至多種疾病。有人將購買的深海魚油視為寶貝,舍不得吃,經常過期。過期的深海魚油往往已經氧化變質。

對于魚油保健品,專家提醒市民:不可迷信,更不能過度依賴,甚至取代規范的藥物調脂治療!把深海魚油當做正常飲食外的保健品服用,不僅增加了飲食中的熱量攝入,更導致體內脂肪堆積,增加肝臟對脂肪的代謝負擔。