初秋養(yǎng)生清補為主

初秋是一年中氣溫由升溫向降溫的轉(zhuǎn)折期，此后濕氣逐漸減弱，之前讓人難以忍受的“桑拿天”逐漸減少。但這不是真正秋天的到來，炎夏的余熱未消，而且今年比較獨特，由于雙中伏的緣故，今年立秋時，我們不僅在伏里，而且是中伏。“秋老虎”虎視眈眈，天氣逐漸轉(zhuǎn)向干熱。特別是現(xiàn)在，很多地區(qū)仍處于炎熱之中。這種炎熱的氣候，往往要延續(xù)到10月，天氣才真正能涼爽起來。

因此，針對這一時期的氣候特點，飲食起居既要防暑，又要御寒。為了預防中暑，建議人們保證睡眠，注意補充水分，多吃新鮮水果蔬菜，不要長時間待在空調(diào)房間，以免室內(nèi)外溫差過大引起“熱傷風”。出門時隨身備好藿香正氣丸、仁丹等防暑藥品。老年人在這個時節(jié)容易發(fā)生心腦血管意外，所以要特別注意。同時，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，入秋后人體抗病能力減弱。如果不注意容易發(fā)生腹瀉，嬰幼兒和老年人等腹瀉的易感人群要特別注意防范。

時至今日，各地仍有“貼秋膘”習俗。對此，專家表示，以前生活貧困時，“貼秋膘”的風俗講究吃燉肉、紅燒肉、醬肘子等，補一補由于苦夏造成的營養(yǎng)不足。如今生活好了，不僅夏天過得不那么苦了，飲食方面也不缺營養(yǎng)。所以建議“貼秋膘”以清補為主，適當多吃一些大棗、山藥、蓮子或用烏梅、麥冬、荷葉、薏米煲湯，來健脾滋陰，養(yǎng)血安神。

不建議過量吃西瓜，更不該貪吃冰凍西瓜，以防傷及脾胃和引發(fā)其他疾病。

夏練三伏因人而異。一些人認為，“冬練三九，夏練三伏”對身體有益，其實這也是因人而異的。“夏練三伏”是前人在長期鍛煉過程中總結(jié)出來的經(jīng)驗，雖然有一定的科學道理，但對于老年人和體質(zhì)較弱的人而言，一味強調(diào)“夏練三伏”不太適宜。當最高氣溫在30攝氏度至33攝氏度時，老年人要減少運動量，停止一切劇烈活動。

中醫(yī)講“秋主燥”，“秋燥”除了易傷肺之外，也容易耗人津液，而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等情況。

對于預防秋燥來說，“吃”和“喝”都很重要，而且“喝”也不單單指的是喝水。在吃方面，可適當?shù)囟喑砸恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如百合、杏仁等，對緩解“秋燥”多有良效。在堅持平衡膳食的前提下，應適當向能養(yǎng)陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。具體說來，一是清熱祛燥的粗糧雜豆類，如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;二是應季的蔬果類，如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等；三是滋陰潤燥的葷食類，如鴨肉、河魚、河蝦等。